Difficoltà ⭐☆☆☆☆
Tempo di preparazione 20m
Tempo di cottura 35m
Dose per uno stampo da 26cm
INGREDIENTI:
- 180gr burro
- 180gr zucchero
- 3 uova
- 180gr farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- marmellata a piacere qb
In una ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero.
Una volta amalgamato, aggiungere le uova al composto e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo, dopodichè setacciare la farina con la mezza bustina di lievito per dolci e la vanillina e aggiungere un po' alla volta al composto.
Imburrare una teglia e versarci il composto ottenuto, mettere la marmellata a proprio piacimento sull'impasto.
Infornare a 180° per 35min, fare sempre la prova stecchino.
Lasciare raffreddare e fare una spolverata di zucchero a velo.
Grazie per aver letto la mia ricetta, fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti!
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